Для яких підприємств зі сфери роботи з продуктами харчування обов’язкова установка жировловлювача




Сфера обслуговування — одна з найважливіших, оскільки безпосередньо взаємодіє з населенням. Саме тому вона знаходиться під пильною увагою з боку державних органів. Її діяльність постійно регулюється всілякими законами, нормативно-правовими актами та постановами, які покликані зробити життя споживача простіше і безтурботніше.

Одним з таких вимог, що стосуються підприємств зі сфери приготування і подачі продуктів харчування, є обов’язкова установка спеціального обладнання під назвою жироуловитель.

Така міра направлена ​​на скорочення кількості спуску в каналізацію жиру, масла і їх компонентів. Відсутність спеціального обладнання неминуче призведе до засмічення труб, що позначиться на ефективності їх функціонування, підвищить рівень витрат їх обслуговування.

Невиконання доручення юридичними особами, які працюють з жиром, тягне за собою накладення значного грошового штрафу. В якості вирішення цього питання і застосовується жироуловитель. Оскільки законодавство вимагає його обов’язкової установки, то це фактично формує постійний на нього попит. Ось чому бізнес-ідея з його постачанням під ключ може вважатися досить вигідною.

У кого купувати устаткування?

Необхідно заздалегідь визначитися з цільовою аудиторією. Чи будуть то великі заводи з виробництва продуктів харчування, або ж ваші клієнти — невеликі столові і кафе. Багато в чому така стратегія визначає і тип жировловлювача, який необхідно замовити у постачальника. Закуповувати чи компактну модель, яка встановлюється під умивальник, або ж великогабаритний резервуар? Кожен відповідає на це питання самостійно.

Запитайте у виробника, отримаєте пробну партію жироуловителей, протестуйте їх в бойових умовах. І тільки після цього вже укладайте контракт на поставку. Вам необхідно знати і розуміти, як працюють ці пристрої досконало. Але в цілому вони повинні легко монтуватися, мати антикорозійний поверхню, бути зручними в обслуговуванні і мати тривалий гарантійний термін.

В цілому ж бізнес з постачання та встановлення жироуловителей здатний досить швидко вийти на самоокупність, якщо робити стратегічно правильні рішення в обраній ніші.